Cuca cremosa

50min 8 porções

Ingredientes da massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo

Ingredientes do creme

• 1 lata de leite condensado
• 320 ml de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata creme de leite
• 1 colher de chá de baunilha (opcional)
• 1 gema (opcional)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Para a massa, colocando em um recipiente a farinha, o fermento, o açúcar, o ovo e a manteiga. Misture muito bem até formar uma farofa. Reserve;
3. Para o creme, em uma panela, junte o leite, o leite condensado, o manteiga, a baunilha e a farinha de trigo;
4. Misture bem, leva para o fogo médio e cozinhe o creme até ficar consistente;
5. Após esfriar, acrescente 1 gema peneirada e uma latinha de creme de leite. Misture até incorporar;
6. Unte uma forma com manteiga e forre todo o fundo com a massa;
7. Cubra com o creme e finalize com massa por cima e leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 35 minutos. Agora é só servir, aproveite!

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