Frango à pizzaiolo

25min 6 porções

Ingredientes

• 500 gramas de filé de frango cortados finamente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 200 gramas de queijo mussarela ralado
• 1 e 1/2 tomate cortados em rodelas bem finas
• 1 pitada de orégano seco

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, tempere os filés com sal e pimenta;
3. Regue uma frigideira com o azeite e, assim que estiver quente, grelhe os frangos de ambos os lados. Reserve;
4. Forre o fundo de um refratário com o molho de tomate;
5. Disponha os filés sobre o molho e salpique o queijo por cima;
6. Acomode, sobre o queijo, as rodelas de tomate, tempere com orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
7. Está pronto! Sirva e aproveite.

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