Bolo sem leite

65min 8 porções

Ingredientes

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1/2 copo de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Bata as claras em neve e reserve;
3. Em outro recipiente, coloque as gemas, a água, o açúcar e bata com um fouet;
4. Adicione a farinha de trigo, o fermento e misture bem;
5. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente;
6. Transfira para uma forma de 20cm de diâmetro com um furo no meio, untada com manteiga, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos;
7. Espere esfriar e desenforme;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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