Carne de panela com cebola

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Junte os ingredientes para fazer essa deliciosa carne de panela com cebola. É mais fácil e rápido do que você imagina!
2. 

   Receiteria

   Descasque e pique as cebolas em rodelas de cerca de 1 cm. Elas não podem ficar muito finas. Lave e higienize os tomates e corte em rodelas médias também. Retire a casca do alho e pique finamente;
3. 

   Receiteria

   Em uma panela de pressão, despeje o óleo e frite o alho por cerca de 1 minuto no fogo médio ou até ele começar a dourar;
4. 

   Receiteria

   Faça uma camada de tomates no fundo da panela. Comece pelas bordas e continue preenchendo até não ver mais o fundo da pressão;
5. 

   Receiteria

   Repita o mesmo processo com metade da cebola fatiada, mantendo os anéis da cebola grudados uns aos outros;
6. 

   Receiteria

   Disponha a paleta cortada em pedaços por cima, tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com uma última camada de cebolas;
7. 

   Receiteria

   Tampe e leve para cozinhar no fogo alto e, quando pegar pressão, reduza o fogo para cozinhar por cerca de 40 minutos ou até a carne ficar macia. Deixe a pressão sair sozinha após desligar o fogo;
8. 

   Receiteria

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a tampa e, se quiser engrossar o caldo, leve ao fogo sem a tampa para evaporar um pouco da água. Finalize com salsinha e cebolinha picada e bom apetite!