Modo de preparo

10min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Disponha os ingredientes necessários sobre a bancada. Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com margarina e polvilhe fubá. Também já preaqueça o forno a 180 ºC;
Receiteria
Quebre os ovos, um por vez, para verificar se estão bons e transfira para o liquidificador. Junte o fubá, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 2 minutos ou até que fique uma mistura homogênea;
Receiteria
Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar;
Receiteria
Despeje a massa na forma preparada e leve para o forno a 180 ºC para assar por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para garantir que está assado, faça o teste do palito - ele deve sair limpo após espetar a massa;
Receiteria
Retire o bolo do forno, desenforme, misture o açúcar com canela em uma tigela e polvilhe por cima do bolo ainda quente. E está pronto! Se desejar, aproveite com uma xícara de chá ou café!

anote aí...

Você pode utilizar iogurte em vez de leite caso queira uma massa ainda mais fofinha e úmida.

Se quiser um bolo com um sabor mais adocicado e com um leve toque de frutas, adicione coco ralado e leite de coco no lugar do leite.

Por último, para enriquecer o sabor do seu bolo, você pode adicionar cubos de goiabada à sua massa ou sementes de erva doce. O resultado é incrível e fica ótimo para ser consumido com aquele café cremoso!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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