Bolo verde de limão

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Separe os ingredientes para fazer esse bolo verde. Prepare-se para saborear uma massa fofinha, com sabor cítrico. Comece preaquecendo o forno a 180ºC, unte uma assadeira redonda de furo central, de 20 cm, com manteiga e polvilhe farinha por cima;
2. 

   Receiteria

   Para fazer a massa, em uma tigela pequena, quebre um ovo de cada vez, e transfira para o liquidificador. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e a gelatina de limão. Bata até misturar completamente;
3. 

   Receiteria

   Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione a mistura do liquidificador. Mexa com um fouet para incorporar. Adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para misturar;
4. 

   Receiteria

   Despeje a massa na forma preparada e leve para assar no forno preaquecido por 40 minutos, ou até passar no teste do palito. Espete o palito e, se sair limpo, é porque está pronto;
5. 

   Receiteria

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme o bolo sobre um prato ou boleira;
6. 

   Receiteria

   Para preparar a cobertura, coloque o leite condensado em uma tigela e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo;
7. 

   Receiteria

   Acrescente o suco de limão e mexa até ficar consistente;
8. 

   Receiteria

   Espalhe a cobertura sobre o bolo, decore com raspas de limão e sirva!