Modo de preparo

Receiteria
Coloque sobre sua bancada os ingredientes para fazer esse bolo de trigo simples e prático. Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha de trigo. Ligue o forno a 180ºC;
Receiteria
Quebre os ovos separadamente e veja se estão bons. Em uma tigela grande, coloque os ovos e bata com um fouet por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione o óleo e bata novamente, até tudo ficar bem misturado. Coloque o açúcar e bata de novo. Dessa vez, misture vigorosamente, até a massa ficar lisinha;
Receiteria
Adicione a pitadinha de sal, a essência de baunilha, a farinha de trigo e a água. Misture lentamente até incorporar os ingredientes na massa e depois bata constantemente por cerca de 1 minuto;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar no forno pré-aquecido a 170ºC (forno elétrico) e espete o palito quando terminar o tempo. Se ele sair limpo, estará assado (cerca de 45 minutos, dependendo do forno);
Receiteria
Guarde o bolo e espere esfriar por cerca de 20 minutos. Após esse período, desenforme-o em uma boleira ou prato raso. Sirva o bolo de trigo com um bom café, uma geleia de frutas ou goiabada. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

21.5 calorias

18.9g proteínas

10.3g gorduras

26.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 21.5

Gorduras totais	10.3g	13.2%
Gorduras saturadas	16.2g	81%
Sódio	47.2mg	2.1%
Carboidratos	26.9g	9.8%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	91g	30.3%
Açúcares totais	11.9g	0
Proteínas	18.9g	37.8%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	80mg	6.2%
Ferro	56.9mg	316.1%
Potássio	16mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Pode substituir o óleo por manteiga ou margarina em temperatura ambiente.

Caso queira trocar a água para ter uma massa mais encorpada, utilize leite.

Para assar o bolo a 180ºC, é indicado utilizar o forno convencional. Já se ele for elétrico, asse a 170ºC.

Você pode servir o bolo de forma simples, sem nenhuma cobertura. Mas também pode servir com geleia de frutas, polvilhar açúcar de confeiteiro ou uma mistura de açúcar e canela, calda de chocolate, ganache…

Varie o formato do bolo assando num tabuleiro. Depois de assado, faça furinhos com um garfo e cubra com 1 xícara de leite, 1/2 xícara de leite condensado e 100 gramas de coco ralado.

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feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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