Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer um delicioso strogonoff de frango com barbecue;
Receiteria
Limpe e corte o peito de frango em cubinhos. Transfira para uma tigela e tempere com sal, páprica defumada, colorau e pimenta-do-reino. Utilize uma colher para espalhar todos os temperos;
Receiteria
Em uma frigideira grande no fogo alto, coloque o azeite e espere esquentar. Adicione metade do frango, frite os pedaços de um lado por 2 minutos e vire com a espátula para o outro lado. Repita esse processo mais uma vez e reserve em um recipiente;
Receiteria
Na mesma frigideira, no fogo médio, coloque o óleo e a cebola picada. Refogue a cebola até dourar (cerca de 4 minutos). Depois, adicione o alho picado e continue mexendo por cerca de 30 segundos;
Receiteria
Coloque o frango, os cogumelos fatiados, o barbecue, a mostarda e o ketchup. Reduza o fogo para baixo e continue mexendo por 2 minutos;
Receiteria
Adicione o creme de leite e o queijo mussarela ralado. Misture até o queijo dissolver completamente;
Receiteria
Sirva o strogonoff de frango com barbecue acompanhado de arroz e batata palha. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

38.5 calorias

8g proteínas

9.6g gorduras

9.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 38.5

Gorduras totais	9.6g	12.3%
Gorduras saturadas	4.8g	24%
Sódio	14mg	0.7%
Carboidratos	9.6g	3.5%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	16g	5.3%
Açúcares totais	1.6g	0
Proteínas	8g	16%
Vitamina C	1.6mg	1.8%
Cálcio	16mg	1.2%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	80mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para trazer um aroma delicioso, adicione salsinha e cebolinha picados para finalizar o prato.

Se desejar, utilize creme de leite fresco.

A combinação dos 3 molhos deixaram o strogonoff totalmente equilibrado, com um sabor suave. Experimente!

Se preferir, utilize o molho inglês logo após refogar a cebola e alho. Junte o molho, cogumelos, flambe e, em seguida, entre com o frango e demais ingredientes.

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feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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