Hot dog clássico

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Separe todos os ingredientes escolhidos para fazer o melhor hot dog da internet;
2. 

   Receiteria

   Para fazer o purê, em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver;
3. 

   Receiteria

   Retire do fogo, adicione o leite e, aos poucos, vá acrescentando a base para purê da Hikari. Mexa cuidadosamente, até obter consistência de purê. Reserve;
4. 

   Receiteria

   Em outra panela grande no fogo alto, coloque água e espere ferver. Adicione a salsicha e cozinhe por cerca de 5 minutos;
5. 

   Receiteria

   Para preparar o molho, em uma panela grande no fogo médio, junte o azeite e a cebola picada. Mexa até dourar e fritar bem. Em seguida, acrescente o molho de tomate pelado;
6. 

   Receiteria

   Acrescente o manjericão e tempere com sal, pimenta-do-reino e o azeite. Misture bem. Retire a salsicha da água do cozimento e coloque todas elas no molho de tomate;
7. 

   Receiteria

   Para o vinagrete, junte em um bowl a cebola, tomate e salsinha picados. Tempere com sal, azeite, limão e pimenta-do-reino;
8. 

   Receiteria

   Para montar o hot dog, corte o pão ao meio, mas sem separar as metades;
9. 

   Receiteria

   Passe maionese e coloque a salsicha com o molho;
10. 

    Receiteria

    Acrescente o vinagrete e passe purê por cima, mantendo todos os ingredientes no pão;
11. 

    Receiteria

    Coloque ketchup e mostarda em zigue-zague. E, para finalizar, salpique bastante batata-palha por cima;
12. 

    Receiteria

    Sirva o hot dog com suco ou refrigerante e aproveite. Bom apetite!