Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer a salada de folhas de beterraba, um preparo saudável e rico em nutrientes;
Receiteria
Lave e higienize as folhas de beterraba;
Receiteria
Retire o excesso de água, empilhe as folhas uma em cima da outra e enrole que nem um charuto. Fatie as folhas em tiras pequenas;
Receiteria
Transfira para um recipiente e tempere com óleo ou azeite, sal e o suco de limão. Misture com um garfo;
Receiteria
Sirva a salada de folhas de beterraba nas suas refeições. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

5.5 calorias

0.8g proteínas

0g gorduras

3.2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 5.5

Gorduras totais	0g	0%
Gorduras saturadas	0g	0%
Sódio	12.5mg	0.6%
Carboidratos	3.2g	1.2%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.5g	0
Proteínas	0.8g	1.6%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	31.7mg	0.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se possível, antes de cortas as folhas, indicamos higienizar muito bem as folhagens, lavando em água corrente e deixando de molho em solução para esterilizar por cerca de 10 a 15 minutos, assim você pode cortar, temperar e saborear essa salada que surpreende a todos que experimentam.

Caso queira, você também pode refogar as folhas de beterraba e servi-la como salada.

Incremente a sua salada, finalizando ela com lâminas de amêndoas torradas ou outra castanha, para trazer crocância e sabor.

Essa salada é saborosa e serve como acompanhamento de carnes, arroz, feijão e outros vegetais.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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