Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes para fazer um creme de cupuaçu com chocolate. Sobremesa simples e muito gostosa;
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Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cupuaçu. Bata até ficar bem homogêneo - bata aos poucos ou por partes, para não queimar o seu liquidificador. Despeje a mistura em um refratário e reserve;
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Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria;
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Despeje o chocolate por cima do creme e espalhe por toda a superfície do doce. Depois, com uma espátula pequenas ou colher, faça movimentos circulares e delicados para misturar, na superfície, o chocolate com o creme;
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Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas;
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Decore com chocolate granulado (opcional)
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Agora é só servir essa sobremesa deliciosa. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

60 calorias

1.1g proteínas

4g gorduras

7.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 60

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	2.3g	11.5%
Sódio	14.3mg	0.7%
Carboidratos	7.1g	2.6%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	2.9g	1.0%
Açúcares totais	5.7g	0
Proteínas	1.1g	2.2%
Vitamina C	1.4mg	1.6%
Cálcio	1.4mg	0.2%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	0.3mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para preparar a ganahce, é importante utilizar chocolate de boa qualidade, faz toda a diferença. E você pode utilizar chocolate ao leite, meio amargo ou amargo.

Além da opção de preparo com a fruta, você encontrará a opção de polpa congelada, geralmente cada embalagem contém 100 gramas, utilizamos 6 unidades para essa receita.

Se ao cobrir o creme com chocolate e o mesmo formar casquinha durinha, seu creme ficará similar ao sorvete eskibon: cremoso por dentro e com casquinha por fora.

Sirva bem gelado e mantenha a sobremesa em geladeira por até 5 dias.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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