Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer maçã do amor simples, perfeita para servir nas Festas Juninas!
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Primeiro, comece a lavar as maçãs e, com um papel-toalha, seque elas para que a calda grude bem. Coloque os palitos de sorvete em cada uma delas, de maneira que fixe bem;
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Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Misture bem e leve ao fogo baixo até ferver. Assim que ferver, adicione a groselha e deixe ferver novamente, mexendo sempre até dar o ponto (cerca de 30 minutos);
Receiteria
Para testar o ponto da calda, derrame um pouco dela com uma colher em um recipiente com água. A calda não pode dissolver, ela deve formar bolinhas. Desligue o fogo quando estiver no ponto;
Receiteria
Mergulhe as maçãs na calda, de maneira que cubra toda a fruta. Deixe esfriar em um prato;
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Assim que esfriar, você já pode servir. Aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

80 calorias

0g proteínas

0g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 80

Gorduras totais	0g	0%
Gorduras saturadas	0g	0%
Sódio	0mg	0%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0g	0%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	18.6g	0
Proteínas	0g	0%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	0mg	0%
Ferro	0mg	0%
Potássio	0mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Use maçãs de qualidade. Fuji ou gala são naturalmente doces e crocantes, ideais para essa preparação. As maçãs de tamanho menor também são preferíveis, pois fixam melhor no palito.

Você pode deixar a calda ainda mais docinha e personalizada. Finalize a maçã com amendoim torrado, coco ralado ou chocolate granulado.

Uma pitada de sal sobre o caramelo irá realçar bem o sabor. Experimente!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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