Modo de preparo

Receiteria
Sabia que dá para fazer um delicioso bolo de banana-da-terra? Reúna os ingredientes e venha aprender. DICA: unte e enfarinhe a forma com furo no meio e ligue o forno a 180ºC;
Receiteria
Em uma tábua ou um prato, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias. Depois, em um liquidificador desligado, adicione as bananas em rodelas, o óleo, os ovos, o açúcar, o leite e o sal. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
Despeje a mistura em uma tigela com a aveia. Misture com um fouet até formar uma massa mais consistente e homogênea. Acrescente a canela e mexa novamente;
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Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, apenas para incorporá-lo na massa. Evite mexer em excesso para não perder o ponto da massa. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos;
Receiteria
Desenforme e sirva com uma deliciosa e quentinha xícara de café. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

33 calorias

2.9g proteínas

12.9g gorduras

42.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 33

Gorduras totais	12.9g	16.5%
Gorduras saturadas	2.2g	11.0%
Sódio	42.9mg	1.9%
Carboidratos	42.5g	15.5%
Fibras	0.9g	3.2%
Colesterol	22.9g	7.6%
Açúcares totais	21.4g	0
Proteínas	2.9g	5.8%
Vitamina C	1.9mg	2.1%
Cálcio	19.1mg	1.5%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	14.3mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para adoçar o bolo, você pode substituir o açúcar refinado por açúcar mascavo ou mel, que deixarão a receita com um toque caramelizado e mais saudável ainda.

Outra opção é incorporar castanhas, nozes, uva-passa ou outras frutinhas secas à massa do bolo, para adicionar textura.

E que tal incrementar coco ralado, que complementa o sabor da banana? Experimente e conte nos comentários o que achou!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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