3 porções
30min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e o brócolis até dourarem.
- Acrescente um pouco de água, tampe e cozinhe até os talos ficarem macios.
- Transfira para um liquidificador e junte o grão-de-bico, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite, o tahine, o suco de limão, o cominho, a salsinha e a cebolinha.
- Bata tudo até incorporar bem e ficar uniforme. Adicione um pouco de água se for preciso.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @veggui
Publicidade
anote aí...
Se você gosta de experimentar versões diferentes de preparos clássicos, esse homus com brócolis é uma ótima pedida.
Sirva com pães e torradas ou use para incrementar o recheio de sanduíches e wraps de uma forma nutritiva.
Agora, aproveite para conferir também esta receita de homus tradicional e fácil de fazer!
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
