Tempero para pernil com mel e laranja

Modo de preparo

1. Corte a cebola em 4 pedaços grandes.
2. Adicione todos os ingredientes – junto aos pedaços de cebola – no processador.
3. Bata até virar uma pasta.
4. Com uma espátula, espalhe a mistura por todo o pernil.
5. Deposite a carne em uma assadeira e cubra com plástico filme.
6. Mantenha na geladeira por, pelo menos, um dia.