Biscoito red velvet de Halloween

Ingredientes da massa

60 gramas de açúcar
40 gramas de cacau em pó
140 gramas de farinha de trigo
100 gramas de manteiga
1 colher de chá de corante comestível em gel vermelho

Ingredientes da cobertura

100 gramas de chocolate branco picado
50 gramas de chocolate meio amargo picado
1 gota de corante comestível preto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture bem o açúcar, o cacau e a farinha de trigo.
Junte a manteiga e o corante e vá misturando com as mãos até obter uma massa uniforme.
Transfira a massa para uma bancada e abra-a bem com um rolo de macarrão.
Modele-a em formato de círculos usando um copo ou cortadores de biscoitos.
Coloque os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga e asse-os em forno preaquecido a 180°C por 12 minutos.
Enquanto isso, para a cobertura, derreta os chocolates separadamente, no micro-ondas ou em banho-maria.
No recipiente com o chocolate meio amargo, acrescente o corante e misture bem.
Quando os biscoitos estiverem assados, desenforme-os e decore-os com os chocolates derretidos, formando caretas assustadoras.
Agora é só servir! Bom apetite.

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Que tal fazer esse biscoito red velvet para a próxima festinha em casa? Caso a celebração seja de Halloween, capriche na decoração para que os quitutes fiquem bem assustadores!

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