1 porção
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o chester em uma travessa de vidro e esprema o limão por cima da pele.
- Com o auxílio de um ralador, rale os dentes de alho e um pouco de gengibre, espalhando pela pele do chester.
- Adicione também sal, cravo, orégano, manjericão, alecrim, louro, pimenta-do-reino e espalhe bem, colocando por dentro da pele, se possível.
- Coloque o chester dentro de um saco plástico transparente, despeje o caldo da travessa dentro desse saco e adicione um pouco de azeite.
- Feche a saco, deixe na geladeira por cerca de 12 horas e depois asse.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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