atualizada em 09/10/2024
14 unidades
40min
Ingredientes da farofa
Ingredientes da cuca
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Modo de preparo da farofa
- Em uma tigela misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida.
- Reserve.
Modo de preparo da cuca
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar demerara e o óleo de coco.
- Acrescente a água, a aveia, o polvilho e a farinha de arroz, misturando bem.
- Junte a banana amassada, a canela e finalize com o fermento.
- Despeje a massa em forminhas individuais e cubra com a farofa cada cuca.
- Leve para assar em um forno aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
- Sirva e aproveite! Bom apetite.
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Se preferir, você pode utilizar uma forma única untada e fazer uma grande cuca.
Asse por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Uma dica para acertar a farofa é não deixar ela virar uma massa. Utilize a ponta dos dedos apenas para misturar os ingredientes.
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