Pipoca caramelizada com açúcar refinado

Pipoca caramelizada com açúcar refinado

1 porção
20min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Estoure toda a pipoca e reserve.
  2. Em uma panela de fundo grosso, adicione o açúcar e sobre fogo baixo mexa até ele derreter.
  3. Desligue o fogo e acrescente a manteiga, o bicarbonato e o sal.
  4. Volte a panela para o fogo baixo e mexa até o caramelo engrossar e começar a espumar.
  5. Junte a pipoca aos poucos e misture bem com o caramelo.
  6. Agora é só aproveitar! Bom apetite.

receita de @euprefirodoce_

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Para aproveitar ainda mais essa receita é importante ter cuidado para não queimar a pipoca e o açúcar derretido, caso contrário pode deixar sua receita amarga.

A dica é manter o fogo baixo e ter paciência.

Aproveite e aprenda aqui como preparar pipoca sem errar mais.

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