atualizada em 25/10/2023
20 unidades
45min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela média, aqueça o leite com a manteiga e o sal.
- Adicione o fubá e a farinha de trigo e misture bem para não empelotar.
- Em fogo baixo, continue mexendo até a massa ficar com uma consistência mais firme e reserve até esfriar.
- Depois de frio, coloque os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
- Se gostar de erva-doce, adicione-a após os ovos.
- Faça bolinhas, passe no fubá e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Aproveite e bom apetite.
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Essas deliciosas broinhas de fubá são uma receita tradicional brasileira, simples de fazer e de origem colonial.
Com sabor aconchegante, textura macia e aroma adocicado de erva-doce, são perfeitas para acompanhar um café fresco ou um chá da tarde.
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