8 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Acomode o contrafilé em uma forma com a gordura para cima.
- Faça cortes na gordura com uma faca, formando losangos.
- Acomode as batatas cortadas ao meio ao lado do contrafilé.
- Espalhe os dentes de alho na forma.
- Tempere com sal e pimenta.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por até 40 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @robertagarcezreceitas
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anote aí...
Experimente diferentes tipos de batatas, como batata-doce ou batata-inglesa, para uma variação de sabor.
Deixe o contrafilé marinando por algumas horas em uma mistura de azeite, alho, ervas e limão.
Sirva com uma salada verde fresca para uma refeição balanceada.
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