Arroz cremoso com molho de carne moída

Modo de preparo

1. Refogue a carne moída em uma panela até ficar soltinha. Reserve.
2. Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
3. Adicione a carne e tempere com sal e páprica.
4. Adicione o tomate picado. Quando desmanchar, adicione o molho de tomate.
5. Adicione um pouco de água e cozinhe até reduzir.
6. Finalize com cebolinha. Reserve.
7. Para o arroz, adicione a manteiga e o creme de leite em uma panela.
8. Adicione as gemas e o queijo. Tempere com sal e pimenta.
9. Aguarde reduzir e acrescente o arroz já cozido.
10. Adicione a carne moída em cima e finalize com queijo e ervas.
11. Leve para assar em forno preaquecido até o queijo dourar.
12. Bom apetite.

receita de @bifomfom

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