8 porções
40min
Ingredientes para a mousse
Ingredientes para a calda
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Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva bem a gelatina no leite quente.
- Transfira para um liquidificador, bata com o leite condensado, o creme de leite e o cream cheese até incorporar e reserve.
- Em uma batedeira, bata o chantilly até ficar consistente.
- Com um fuê, misture delicadamente o chantilly e o creme do liquidificador.
- Junte os morangos, mexa novamente e transfira para um refratário.
- Cubra a mousse com plástico filme e reserve na geladeira por cerca de 4 horas.
- Para a calda, misture os morangos, o açúcar e o suco de limão em uma panela.
- Leve ao fogo baixo e cozinhe até engrossar, mexendo por vezes.
- Quando a calda esfriar, despeje-a sobre a mousse e reserve na geladeira até servir.
- Agora é só saborear! Bom apetite.
receita de @canaljunacozinha
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