1 bolo
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separe as nozes e os pistaches e reserve.
- Coloque as demais frutas em uma tigela e junte o conhaque aquecido.
- Deixe repousando enquanto separa os demais ingredientes.
- Bata a manteiga, açúcar, baunilha e raspas de laranja até ficar cremoso.
- Junte os ovos, um de cada vez.
- Misture iogurte e óleo. Adicione a manteiga batida e reserve.
- Peneire farinha, fermento e canela. Misture ao creme de manteiga e iogurte.
- Misture tudo até ficar homogêneo e acrescente as frutas sem escorrer.
- Mexa bem e finalize com as nozes e pistaches.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Retire do forno, desenforme e deixe esfriar totalmente.
- Para decorar, adicione as frutas secas variadas.
- Bom apetite.
receita de @otaviabolos
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As frutas secas podem ser substituídas por outras. Por exemplo, se você não tiver pistache, utilize amêndoas.
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