4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente.
- Junte o palmito e o tomate, misture bem e refogue por uns minutos.
- Adicione os pimentões e a pimenta, mexa e cozinhe mais um pouco.
- Coloque o molho de tomate, o leite de coco, o dendê, o sal e o coentro, misturando para incorporar.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para engrossar e apurar o sabor.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @brazilian_veggie
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Vegana, deliciosa e muito fácil de fazer, essa moqueca de palmito é ideal para servir com arroz e farofa de dendê. Capriche no preparo e aproveite!
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