atualizada em 06/03/2024
4 porções
100min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Com uma faca, retire uma tampa do topo da abóbora e remova o miolo, formando um buraco.
- Regue com azeite e adicione o sal, a pimenta e a água.
- Corte o miolo da abóbora em cubos e junte no interior da cabotiá também.
- Coloque em uma forma e asse em forno a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Passado o tempo, raspe as paredes internas da cabotiá com uma colher, misturando o miolo cremoso.
- Acrescente o parmesão e a mussarela, mexa para incorporar bem e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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Com um sabor irresistível e uma apresentação maravilhosa, esse fondue de queijo e abóbora vai abrilhantar sua mesa e surpreender seus convidados.
Sirva com vegetais assados, carnes, croutons ou o que mais você preferir.
Para continuar aprendendo novas versões desse prato, veja outra a nossa receita tradicional de fondue!
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