modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento e a água morna. Misture até dissolver;
Receiteria
Depois, adicione o leite, o óleo, os ovos (levemnete batidos), o sal e misture;
Receiteria
Coloque a farinha aos poucos e quando a massa começar a ficar encorpada, mexa com as mãos ou com uma batedeira;
Receiteria
Quando a farinha “desaparecer”, leve a massa para uma bancada enfarinha e sove por 2 minutos até ela ficar lisinha;
Receiteria
Coloque-a em uma vasilha e tampe com plástico filme. Deixe-a descansar por cerca de 40 minutos;
Receiteria
Aperte a massa com a ponta dos dedos para tirar o ar dela. Divida ela da maneira que preferir (pode ser em duas metades ou em pãezinhos menores);
Receiteria
Abra-a com o auxílio de um rolo em uma mesa enfarinhada;
Receiteria
Enrole-a formando um “caracol” e feche o final da massa;
Receiteria
Em uma forma untada, coloque os pães com o final da massa virado para baixo e deixe descansar por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quando eles estiverem mornos. Deixe esfriar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18.3 calorias

71.6g proteínas

63.8g gorduras

32.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18.3

Gorduras totais	63.8g	81.8%
Gorduras saturadas	9.3g	46.5%
Sódio	17.6mg	0.8%
Carboidratos	32.4g	11.8%
Fibras	9.1g	32.5%
Colesterol	87.6g	29.2%
Açúcares totais	18.7g	0
Proteínas	71.6g	143.2%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	80mg	6.2%
Ferro	12.3mg	68.3%
Potássio	86.9mg	1.8%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se preferir, pode substituir o fermento biológico seco por duas colheres de sopa de fermento fresco.

Essa massa fica grudando um pouquinho nas mãos, mas não precisa adicionar mais farinha, pois isso dificulta o crescimento dela.

Após retirar do forno, para cortar, espere até o momento em que o pãozinho estiver frio, para que a umidade seja mantida e torne-o ainda mais macio.

Se quiser, você pode cortar o pão em fatias e congelar por até 3 meses.

E para acompanhar o seu pão caseiro, que tal preparar uma geleia de morango caseira e deliciosa?

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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