Carne louca vegana

Modo de preparo

Lave as cascas de banana e deixe de molho em água quente com vinagre por 10 minutos.
Raspe a parte interna com uma colher e corte as duas pontas da casca, que são mais duras.
Desfie a casca o mais fininho possível.
Esprema o suco de limão em cima, cubra com água e deixe de molho por mais 15 minutos.
Coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e o tomate picado por 1 minuto.
Adicione a casca de banana e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente os temperos e mexa bem.
Refogue por 3 minutos e em seguida coloque o shoyu e o molho de tomate.
Coloque mais 1/2 xícara de chá de água, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos com a panela tampada em fogo médio.
Sirva como preferir. Bom apetite.

anote aí...

Pães frescos e macios são a escolha ideal para montar sanduíches com a carne louca vegana. Outra dica legal é apostar nas saladas frescas e crocantes, já que são ótimas opções para servir como acompanhamento e trazer um contraste de texturas ao prato.

Dito isso, aproveite e confira também outras receitas de carne vegana e varie o seu cardápio!