Pintado com crosta de gergelim

Pintado com crosta de gergelim

4 porções
40min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Transfira os filés de pintado para um recipiente e tempere-os com o suco de limão, a pimenta-do-reino e o sal.
  2. Deixe o peixe marinar por pelo menos 30 minutos e passe os dois lados dos filés no gergelim.
  3. Em uma frigideira aquecida com azeite, coloque o peixe até que doure dos dois lados.
  4. Sirva imediatamente e aproveite. Bom apetite.

receita de @comerecozinharadois

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Esse preparo de filé de pintado grelhado com gergelim fica muito bem servido com legumes assados com um molho de curry e mel.

Caso queira dar um toque de sabor adicional ao seu preparo, você pode misturar algum tempero de sua preferência no gergelim para empanar o peixe.

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