Tilápia ao forno

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Separe tudo o que vai precisar para fazer essa deliciosa tilápia ao forno, uma opção deliciosa para o seu almoço ou jantar;
2. 

   Receiteria

   Em uma assadeira grande, tempere os filés de tilápia com raspas de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve e deixe marinar por cerca de 30 minutos;
3. 

   Receiteria

   Enquanto isso, descasque e pique os legumes. Corte a batata em rodelas e cozinhe em uma panela grande com água em fogo alto até elas ficarem al dente;
4. 

   Receiteria

   Corte os tomates em rodelas, a cebola em meia-lua e o pimentão em rodelas sem as sementes;
5. 

   Receiteria

   Regue o fundo de um refratário com azeite e espalhe as rodelas de batata no fundo;
6. 

   Receiteria

   Por cima, coloque metade dos tomates, da cebola e do pimentão. Tempere com um pouquinho de sal e colorau, mas lembre que o peixe já está temperado;
7. 

   Receiteria

   Posicione os filés de tilápia e cubra o peixe com o restante dos tomates, cebola e pimentão. Tempere com colorau novamente, adicione as azeitonas, mais uma pitada de sal e espalhe o cheiro-verde. Finalize com o restante do azeite por cima;
8. 

   Receiteria

   Cubra o refratário com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
9. 

   Receiteria

   Após esse tempo, retire-o e retorne ao forno com a travessa aberta por mais 20 minutos ou até dourar;
10. 

    Receiteria

    Sirva a tilápia ao forno com um arroz branco e farofinha. Aproveite, bom apetite!