Tambaqui assado e recheado

Modo de preparo

1. Em uma assadeira grande, abra os peixes e tempere com sal e suco de limão.
2. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 10 minutos antes de adicionar o recheio.
3. Em uma tigela, misture as cebolas, os pimentões, o tomate, o milho, a azeitona, o palmito, o requeijão, o orégano e mais sal, mexendo para incorporar bem.
4. Passado o tempo, retire os peixes do forno e espalhe o recheio cremoso sobre eles.
5. Disponha os ovos de codorna e retorne ao forno até assar bem e dourar.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @paulinhaboque