2 porções
25min
ingredientes
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modo de preparo
- Tempere o salmão com páprica defumada, sal e pimenta-caiena. Coloque um pouco de azeite e espalhe com as mãos.
- Em seguida, transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 255ºC por aproximadamente 15 minutos.
- Para o cuscuz, quebre as castanhas com as costas de uma faca. Leve à frigideira para dourar levemente.
- Em um pote com tampa coloque o cuscuz, a manteiga, o azeite e os temperos.
- Encha o pote com o chá de hortelã. Tampe e deixe em repouso por aproximadamente 10 minutos.
- Abra o pote e solte todo o conteúdo com um garfo.
- Misture as castanhas, as uvas-passas e o cheiro verde ao cuscuz.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @nacozinhadabruninha
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