modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes e prepare esse s’mores de forno, uma combinação de cremosidade, crocância e sabor;
Receiteria
Em uma tábua, utilize uma faca e pique o chocolate em pedaços menores para facilitar o derretimento;
Receiteria
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria). Transfira o chocolate derretido para uma travessa refratária e distribuindo por todo o fundo;
Receiteria
Em seguida, coloque os marshmallows inteiros em cima da camada de chocolate derretido e leve ao forno preaquecido a 200ºC até eles começarem a dourar por cima;
Receiteria
Sirva o s’mores quentinho em uma noite de filmes com os amigos e utilize as bolachas para pegar o chocolate e marshmallow derretido. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

71.4 calorias

1.4g proteínas

4.3g gorduras

8.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 71.4

Gorduras totais	4.3g	5.5%
Gorduras saturadas	2.9g	14.5%
Sódio	7.1mg	0.4%
Carboidratos	8.6g	3.1%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	5.7g	0
Proteínas	1.4g	2.8%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	2mg	0.2%
Ferro	8.7mg	48.3%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Este preparo de s’mores de forno deve ser assado em uma temperatura relativamente baixa. Se forem utilizadas temperaturas mais altas, o chocolate poderá queimar. Dessa forma, se você estiver inseguro sobre a temperatura do seu forno, utilize a mínima possível e fique de olho na coloração do marshmallow.

Se você gostar de preparos mais doces, experimente misturar dois tipos de chocolate, metade meio amargo e a outra parte com chocolate ao leite.

É possível acrescentar ao chocolate derretido, 150 gramas de creme de leite.

Não recomendamos o uso do marshmallow colorido nessa receita.

Se não tiver o marshmallow, substitua por nossa receita de merengue suíço.

O ideal é servir logo que sair do forno para aproveitar o chocolate e marshmallow derretidos.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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