1 porção
50min
ingredientes
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modo de preparo
- Descasque o inhame e cozinhe-o em uma panela com água em abundância por cerca de 40 minutos.
- Coloque o inhame ainda morno no liquidificador com os outros ingredientes e bata por, no mínimo, 5 minutos.
- Sirva como desejar e bom apetite.
receita de @natgastronomia
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anote aí...
Você pode adicionar os temperos que forem de sua preferência para dar um sabor adicional ao seu preparo de catupiry vegano de inhame.
Como o tempo para cozimento do inhame pode variar, retire-o do fogo assim que estiver macio ao espetar com um garfo. Você pode colocar o catupiry em preparos de lanches, como molho para batatas-fritas e outras porções ou da maneira que você preferir.
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