Frango ao molho de laranja

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, frite a cebola e o alho no azeite.
2. Depois, doure o peito de frango de todos os lados.
3. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o mel e a farinha.
4. Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após pegar pressão.
5. Espere sair a pressão e tire o frango de dentro. Reserve.
6. Coloque o molho do preparo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
7. Retorne à panela e acerte os temperos.
8. Adicione o mel e a farinha, mexa até engrossar.
9. Corte o frango em medalhões e sele ambos os lados em uma frigideira com azeite.
10. Sirva colocando o molho de laranja por cima! Bom apetite.

receita de @estomago__