6 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata a farinha, o leite, o ovo, o espinafre, o fermento e o sal até formar uma massa lisa.
- Em uma frigideira antiaderente quente, adicione um pouco de massa e frite até desgrudar do fundo.
- Vire e frite por mais alguns segundos para dourar levemente, repetindo o processo com toda a massa.
- Para a montagem, intercale as panquecas com camadas de mussarela, molho à bolonhesa e molho branco.
- Finalize com uma camada de massa, cubra com molho branco e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @estomago_
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