4 porções
45min
Ingredientes do recheio
Ingredientes da massa
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Modo de preparo do recheio
- Com o auxílio de um garfo, comece o preparo do recheio amassando as sardinhas em um prato.
- Em uma tigela, misture a cebola, as ervilhas, o molho de tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e o coentro. Mexa bem.
- Adicione as sardinhas amassadas e mexa novamente, para envolver bem. Reserve.
Modo de preparo da massa
- Em um recipiente, junte o ovo, o leite, o óleo e o sal. Com o auxílio de um fouet, misture tudo muito bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- Por último, acrescente o fermento e pó. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Unte e enfarinhe um refratário pequeno.
- Com o auxílio de uma espátula, acomode a massa da torta por todo o espaço.
- Cubra essa massa com todo o recheio.
- Para finalizar, distribua as rodelas de tomate por cima do recheio para decorar.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.
- A torta estará pronta quando a massa estiver firme e douradinha!.
- Sirva a torta morna! Aproveite.
receita de @cozinha_da_dea
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A sardinha enlatada é um ingrediente super versátil e que precisa fazer parte da sua lista de compras do mercado. Essa torta é super fácil de fazer e pode ser preparada à mão, sem a necessidade de batedeira ou liquidificador, tornando o processo ainda mais fácil.
O recheio pode ser incrementado com seus temperinhos preferidos para personalizá-la de acordo com seu gosto. Sirva como lanche ou junto de uma saladinha e arroz branco.
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