Bolo de brigadeiro na frigideira

Modo de preparo

Para a massa, em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e bata bem.
Depois, adicione o leite, a farinha, o chocolate em pó, uma pitada de sal, a essência de baunilha e misture muito bem.
Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Transfira para uma frigideira untada, tampe e leve para assar em fogo médio. Asse bem dos dois lados. Reserve.
Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve para cozinhar em fogo baixo. Mexa sempre.
Assim que estiver começando a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
Em seguida, despeje o brigadeiro por cima do bolo.
E está pronto! Agora é só aproveitar .

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Para que o seu bolo de brigadeiro na frigideira fique ainda mais gostoso, a dica é investir em diferentes coberturas, como Nutella, doce de leite, creme de leite Ninho etc.

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