Torta alemã com avelã

Ingredientes do creme

200 gramas de manteiga sem sal
180 gramas de açúcar
400 gramas de creme de leite

Ingredientes do ganache

100 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
100 gramas de avelãs torradas e trituradas

Ingredientes da base

Biscoito maisena a gosto

Modo de preparo

Em uma batedeira, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e bata por 5 minutos.
Adicione o creme de leite sem o soro e bata por mais alguns minutos. Leve para à geladeira.
Em uma vasilha, coloque os chocolates do ganache picados e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Acrescente o creme de leite, as avelãs e misture bem.
Retire o creme branco da geladeira e bata por mais 2 minutos.
Em uma forma de fundo removível, coloque uma camada de biscoitos, uma de creme branco e coloque em volta os biscoitos, em pé e enfileirados.
Repita o processo no centro da torta até chegar no topo.
Finalize com o ganache e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Agora é só servir! Aproveite.

receita de @preto_na_cozinha

anote aí...

Para decorar a sua torta alemã com avelã, a dica é derreter um pouco de chocolate branco, colocar em um saco de confeitar e com um bico bem fino fazer círculos sobre a torta! Aproveite e veja também essas receitas de tortas doces!