6 porções
40min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque a galinha cortada em pedaços médios, o sal e os temperos, misture bem.
- Adicione também o tomate, a cebola, o alho, o pimentão, o coentro, o extrato de tomate e cozinhe por cinco minutos.
- Depois, acrescente a água quente e, assim que começar a ferver, despeje o sangue de galinha.
- Cozinhe até a carne ficar macia e o molho mais grosso.
- Finalize com mais coentro.
- E está pronto para servir! Aproveite.
receita de @preto_na_cozinha
Publicidade
anote aí...
Para que a sua galinha à cabidela fique com um sabor perfeito, a dica é comprar uma ave fresca e pedir para o açougueiro um sangue fresco também, ok? Não deixe de conferir essas outras receitas com frango deliciosas e bem variadas!
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
