Bolo piscina de chocolate sem glúten

Ingredientes do bolo

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo de sua preferência
• 1/4 xícara de chá de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de café passado (opcional)
• 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia ou arroz
• 1/4 xícara de chá de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Pitada de sal
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 7 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga
• 1/2 xícara de chá de chocolate em gotas ou cacau em pó