Pizza prática sem glúten

modo de preparo

Em uma batedeira, coloque os ingredientes secos e misture.
Adicione o ovo e a água morna e bata tudo.
Coloque o azeite e bata novamente até a massa atingir uma consistência cremosa e uma cor clara.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe bem a massa pela superfície da forma.
Com uma colher de sopa, passe água em pequenas quantidades pelo topo da massa. Modele a massa até ela ficar lisa.
Cubra a forma e deixe em repouso por 30 minutos.
Espalhe o molho de sua preferência por toda a superfície da massa.
Cubra o molho com fatias de queijo.
Por cima do queijo, coloque o tomate picado em rodelas, o pimentão e a cebola.
Finalize com orégano a gosto.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 200 °C.
Retire do forno e sirva. Bom apetite!.

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