Molho de pimenta caseiro

Ingredientes

300 gramas de pimenta picada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de orégano
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de água
1/2 copo de vinagre da sua preferência
1/2 copo de azeite ou óleo

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
Tampe e leve para o fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos.
Despeje no liquidificador e bata até misturar bem.
Transfira para um pote, tampe bem e leve para a geladeira até gelar.
Agora é só servir. Bom apetite.

anote aí...

Deixe o seu molho de pimenta reservado na geladeira.
Para fazer o molho, você pode utilizar 300 gramas de diversos tipos de pimenta ou apenas de um tipo de sua preferência.
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