5 porções
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpe bem o fígado, retirando a membrana que envolve a carne, as veias e os pequenos canais.
- Corte em tiras e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e o suco do limão.
- Lave os jilós e corte em rodelas.
- Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue as tiras de fígado até que comecem a mudar de cor.
- Quando começarem a refogar, acrescente o jiló e a cebola.
- Assim que os jilós ficarem macios, desligue o fogo e finalize com a salsinha.
- E está pronto! Aproveite essa maravilha.
receita de @cozinha_da_dea
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