atualizada em 04/10/2023
4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Comece descascando as minicebolas.
- Em uma frigideira, frite-as por mais ou menos 5 minutos até dourar no azeite. Sempre mexendo bem.
- Adicione cominho, pimenta e tomilho.
- Inclua o creme balsâmico, a água e tampe. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
- Misture o alho com um pouco de iogurte grego e amasse no pilão.
- Acrescente o restante do iogurte e misture bem. Tempere com um fio de azeite e sal.
- Em um refratário, coloque o iogurte de alho.
- Depois, coloque as cebolinhas por cima e salpique com gergelim e tomilho.
- E está pronto para servir! Aproveite.
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