atualizada em 17/10/2023
4 unidades
30min
Ingredientes da panqueca
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Modo de preparo
- Bata o inhame, o ovo, o azeite e o leite em um liquidificador.
- Despeje em um recipiente.
- Aos poucos, coloque a farinha de trigo até incorporar.
- Adicione o sal e o fermento.
- Frite uma parte da massa em uma frigideira com um pouco de óleo.
- Doure os dois lados e reserve.
- Repita o processo até terminar a massa.
- Sirva e bom apetite.
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A panqueca de inhame é muito nutritiva, por levar como ingrediente principal esse legume. Essa receita pode ser incluída na alimentação de crianças a partir de 1 ano de idade. Gostou? Aproveite e conheça outras receitas com inhame para refeições mais saudáveis.
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