Batata-doce recheada de carne moída

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e corte-as ao meio.
2. Disponha-as em uma forma forrada com papel alumínio, com a casca virada para baixo.
3. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
4. Assim que estiverem macias, retire do forno e, usando uma colher, faça uma cavidade que caiba a carne moída.
5. Recheie com a carne moída e finalize com queijo ralado por cima.
6. Retorne ao forno para gratinar.
7. Sirva e aproveite.

receita de @chef.giobueno