4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o trigo.
- Cozinhe até dourar.
- Acrescente o leite, aos poucos, e incorpore bem.
- Adicione o sabor escolhido, gemas, queijo e tempere.
- Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme.
- Unte ramequins e encha com a mistura, raspando o excesso.
- Contorne as laterais com uma espátula e asse em banho-maria a 200 ºC.
- Sirva.
receita de @pratolindo
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