6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o leite, o leite em pó, o óleo de coco, o açúcar demerara e a essência de baunilha no fogo baixo até ficar homogêneo.
- Transfira para um liquidificador, acrescente o creme de leite e bata bem para incorporar.
- Despeje em um refratário e leve-a ao freezer por cerca de 1 hora, até firmar.
- Passado o tempo, tire a mistura do freezer, coloque-a na tigela da batedeira e bata com o emulsificante por cerca de 5 minutos, até dobrar de tamanho e ficar aerada.
- Adicione biscoito ou chocolate picado, misture, transfira para um pote de sorvete e retorne ao freezer para endurecer.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @vegpitchu
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