Petit gâteau vegano e sem glúten

Modo de preparo

Unte forminhas com óleo e cacau em pó e reserve.
Derreta o chocolate no banho-maria ou no micro-ondas, reserve.
Em uma tigela peneire a farinha, o açúcar, o cacau e o sal.
Adicione o óleo, o leite vegetal e o extrato de baunilha e misture tudo muito bem.
Acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e o fermento. Misture apenas para incorporar.
Despeje a massa nas forminhas untadas, cobrindo apenas 2/3 delas, e deixe na geladeira por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 210 °C e coloque os bolinhos para assar por 6 a 10 minutos.
Desenforme ainda quente.
Para o sorvete, bata as bananas e o leite de coco no processador.
Quando virar um creme espesso, sirva com o bolinho.
Bom apetite.

anote aí...

Na hora de servir o petit gâteau vegano e sem glúten, você pode colocar um pouco de melado sobre o sorvete. Além disso, outra dica inclui usar forminhas de muffin antiaderentes e testar o tempo de forno do seu bolinho, para manter o interior bem cremoso.

Dito isso, corre lá dar uma olhada na versão tradicional do petit gâteau.